刀身にモリブデン鋼を使用。サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。サイズ全長　約26.5cm刃渡　約14.5cm砥ぎ直しをしてますのですぐに使用出来ます。研ぎキズ、使用に伴うキズや錆があります。あくまでも品とご理解頂ける方のご購入お待ちしております。即購入OKです。

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